-
املت ژاپنی، صبحانه چشم بادامی ها
دوشنبه 12 اسفند 1398 16:49
املت ژاپنی یا تاماگویاکی یک صبحانه لذیذ و خوشمزه است که در این کشور درست میشود و به ذائقه ایرانیها نزدیک است. املت ژاپنی یا سوشی تخممرغ، نوعی صبحانه ژاپنی است با یک چاشنی به نام داشی درست میشود. اگر این چاشنی را نتوانستید تهیه کنید، میتوانید از آب گوشت، مرغ یا سبزیجات و حتی شیر استفاده کنید. برای آشنایی با طرز...
-
طرز پخت آش آبادانی
دوشنبه 12 اسفند 1398 16:39
آش آبادان یک آش خوشمزه، غلیظ و کشدار است که معمولا برای صبحانه یا عصرانه مصرف میشود. آش آبادان بسیار مقوی و تند است و بومیهای آبادان معمولا آن را در وعده صبحانه مصرف میکنند. مردم آبادان معتقدند این آش را باید صبح خورد که تا شب دوید و فعالیت کرد. البته در دیگر مناطق جنوبی ایران، این آش برای ناهار یا عصرانه سرو...
-
خوراک قارچ و سبزیجات رژیمی
دوشنبه 12 اسفند 1398 16:28
خوراک قارچ و سبزیجات یک غذای رژیمی و گیاهی است که در آن از گوشت استفاده نشده است. اگر از غذاهای گوشتی خسته شدهاید و دوست دارید یک غذای رژیمی خوشمزه و لذیذ درست کنید، خوراک قارچ و سبزیجات یک پیشنهاد عالی است. با مجله دلتا همراه باشید تا با طرز تهیه خوراک قارچ و سبزیجات آشنا شوید. مواد لازم تهیه خوراک قارچ و سبزیجات :...
-
ناگت سبزیجات ، ویژه گیاهخواران
دوشنبه 6 آبان 1398 12:42
ناگت سبزیجات غذایی خوش طعم برای گیاهخواران است. ناگت سبزیجات با انواع سبزی های مفید و خوشمزه درست میشود و مناسب کسانی است که گیاهخوار هستند یا منع مصرف گوشت دارند. این ناگت که به آسانی تهیه میشود، طعم خوبی دارد و به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو میشود. مواد لازم : هویج: 3 عدد سیبزمینی: 2 عدد چغندر: یک عدد کلم...
-
سوپ شلغم ، دشمن سرماخوردگی
دوشنبه 6 آبان 1398 12:38
سوپ شلغم سوپی مفید برای درمان سرماخوردگی است. سوپ شلغم از آن دسته پیش غذاهایی است که مختص پاییز و زمستان است. چون شلغم میوه این فصل ها است و خواص درمانی دارد. سوپ شلغم سوپی است که سرماخوردگی را درمان میکند و بدن را گرم نگه میدارد. پس در روزهای سرد سال از خوردن سوپ شلغم غافل نشوید. مواد لازم : شلغم: 5 عدد سیب زمینی:...
-
طرز تهیه سس تارتار خانگی
دوشنبه 6 آبان 1398 12:26
سس تارتار یکی از سس های معروف بین المللی است که در کنار برخی غذاها سرو میشود و طعم بینظیری دارد. سس تارتار یکی از خوشمزهترین انواع سس ها است که در کنار انواع غذاهای دریایی مانند میگو پفکی، میگو سوخاری و یا غذاهای سرخ شده مانند سیب زمینی سرخ شده، جوجه چینی، ناگت مرغ، قارچ سوخاری و … سرو میشود. این سس که بر پایه سس...
-
کله گنجشکی ، خوراک اصیل ایرانی
دوشنبه 6 آبان 1398 12:22
کله گنجشکی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که بسیار ساده تهیه میشود. کله گنجشکی غذای خوشمزه ای است که هم نوعی خوراک و هم نوعی خورشت به حساب میآید. کله گنجشکی از قدیم در بین ایرانیان رایج بوده و در وعده ناهار یا شام مصرف میشده است. این غذا را هم با برنج و هم با نان میتوان سرو کرد. برای آشنایی با طرز تهیه کله گنجشکی...
-
املت بادمجان و گوجه فرنگی ، هم صبحانه هم عصرانه
شنبه 4 آبان 1398 11:37
طرز تهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی ساده است و به راحتی میتوانید صبحانه ای دلچسب آماده کنید. املت بادمجان و گوجه فرنگی یکی از املت های بسیار خوشمزه ای است که هم برای صبحانه و هم برای عصرانه یا شام مناسب است. در تهیه این املت از سبزیجات معطر استفاده میشود و به همین دلیل عطر خوبی دارد. برای آشنایی با طرز تهیه املت...
-
کباب مرغ وقارچ ، ساده و خوشمزه
شنبه 4 آبان 1398 11:34
کباب مرغ و قارچ کبابی خوشمزه است که به آسانی تهیه میشود. این خوراک یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه است که سرشار از پروتئین می باشد. در این مقاله با هم تجربه ی یک آشپزی ایرانی و خوشمزه را خواهیم داشت. کباب مرغ و قارچ غذایی لذیذ و سالم به ویژه برای کسانی است که منع مصرف گوشت قرمز دارند. برای پخت این کباب به منقل نیازی نیست...
-
کوفته سوئدی ، تجربه ای نو از کوفته
شنبه 4 آبان 1398 11:30
برای آشنایی با طرز تهیه کوفته سوئدی با مجله دلتا همراه باشید. کوفته سوئدی یکی از غذاهای بین المللی است که بسیار خوش طعم وعطر است. سس این کوفته خوشمزه که متعلق به کشور سوئد است، شباهت زیادی به سس کوفته های ایرانی دارد. کوفته سوئدی مناسب شام و سرو در مهمانی های و دورهمی های دوستانه است. طرز تهیه کوفته سوئدی بسیار آسان...
-
ساندویچ مرغ ، این بار با قارچ
پنجشنبه 2 آبان 1398 10:11
ساندویچ مرغ را میتوان با مواد گوناگونی درست کرد که یکی از خوشمزه ترین انواع آن، ساندویچ مرغ با قارچ است. ساندویچ مرغ از آن دسته غذاهایی است که همه جوره خوشمزه میشود و با هر نان و مخلفاتی حسابی میچسبد. در این مطلب طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ آمده است که طعم بینظیری دارد و پیشنهاد میشود حتماً این ساندویچ لذیذ را...
-
کیک مرغ و بادمجان ، خاص و خواستنی
پنجشنبه 2 آبان 1398 10:09
برای آشنایی با طرز تهیه کیک مرغ و بادمجان با مجله دلتا همراه باشید. کیک مرغ و بادمجان غذایی لذیذ و خوشمزه است که به راحتی نمیتوان از آن گذشت. این غذای بینظیر و جدید که بسیار هم خوش طعم است، گزینه خوبی برای دوستداران بادمجان است. طرز تهیه کیک مرغ و بادمجان بسیار ساده است و با کمی خلاقیت میتوانید یک پیش غذای شیک یا...
-
نان سیمیت ؛ صبحانه به سبک ترکی
چهارشنبه 1 آبان 1398 13:10
نان سیمیت یک نوع نان ترد حلقه ای شکل و کنجدی، متعلق به کشور ترکیه است. نان سیمیت یکی از نان های خوشمزه و پرطرفدار برای صبحانه است. طرز تهیه نان سیمیت در منزل به آسانی امکان پذیر است و خیلی راحت میتوانید یک نان خانگی عالی داشته باشید. نان سیمیت را میتوانید با پنیر سفید، موزارلا و انواع پنیرهای دیگر، گوجهفرنگی تازه و...
-
پنکیک قاشقی یا مینی پنکیک؟
چهارشنبه 1 آبان 1398 13:07
برای آشنایی با طرز تهیه پنکیک قاشقی با مجله دلتا همراه باشید. پنکیک قاشقی یا مینی پنکیک در واقع کیک کوچکی است که به دلیل ظاهر بامزه اش، جذابیت خاصی به خصوص برای کودکان دارد. برای تهیه این نوع پنکیک به فر نیازی نیست و میتوان آن را به راحتی روی گاز آماده کرد. این کیک های کوچک میان وعده های مناسبی برای مهمانی ها و...
-
کیوسکی ؛ مرغ سوخاری اوکراینی
چهارشنبه 1 آبان 1398 13:04
کیوسکی در اصل مرغ سوخاری روسی است که داخل آن از مواد خوش طعم و معطری پر شده است. کیوسکی یا کیفسکی یک غذای روسی _ اوکراینی است که در اصل نوعی مرغ سوخاری به حساب میآید. این غذا به دلیل اینکه با سبزیجات معطر پر میشود، بسیار خوش عطر و بو است. کیوسکی نوعی فست فود خوشمزه است که به راحتی میتوان آن را تهیه کرد. مواد لازم :...
-
خورشت آلو ؛ خورشت ترش ایرانی
چهارشنبه 1 آبان 1398 13:01
خورشت آلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که طعم ملس و مطبوعی دارد. خورشت آلو یکی از خورشت های بسیار خوشمزه است که هم با گوشت قرمز و هم با مرغ طبخ میشود. در تهیه خورشت آلو از انواع ادویه ها و سبزیجات معطر استفاده شده و به همین دلیل این خورشت عطر و بوی خوبی دارد. برای آشنایی با طرز تهیه خورشت آلو با گوشت، با مجله دلتا...
-
خوراک رول بادمجان ؛ پیشنهاد ویژه برای شام
سهشنبه 30 مهر 1398 12:47
با مجله دلتا همراه باشید تا با طرز تهیه رول بادمجان آشنا شوید که پیشنهاد خوبی برای وعده شام است. رول بادمجان خوراکی خوشمزهای است که از گوشت و بادمجان تهیه میشود. اصولاً تمام غذاهایی که با بادمجان درست میشوند، لذیذ و دلچسب هستند و طرفداران زیادی دارند. رول بادمجان را میتوانید برای شام آماده یا در مهمانی ها و...
-
پیراشکی کرم دار ؛ عصرانه دلچسب پاییزی
سهشنبه 30 مهر 1398 12:42
پیراشکی کرم دار یکی از شیرینی های پرطرفدار است که میتوان آن را به آسانی در منزل تهیه کرد. پیراشکی کرم دار یک عصرانه فوقالعاده برای روزهای پاییزی است. این نوع پیراشکی در کنار یک نوشیدنی گرم مانند شیر کاکائو یا قهوه حسابی میچسبد. پیراشکی کرم دار خانگی عطر و طعم و تازگی خاص خود را دارد که با انوع بازاری آن قابل...
-
جگروز ؛ کباب کفن پیچ
سهشنبه 30 مهر 1398 12:39
جگروز کباب خوشمزه ای است که در استان لرستان درست میشود. این غذا پس از پیچیدن جگر در لایه نازکی از چربی روی آتش کباب میشود. جگر از لذیذترین گوشت ها برای تهیه کباب است. خوردن جگر به دلیل داشتن آهن و ویتامین به کسانی که دچار فقر آهن و کم خونی هستند، توصیه میشود. جگر به شیوه های مختلفی طبخ میشود که از بهترین راه های...
-
کورن داگ ؛ میان وعده مدرن
سهشنبه 30 مهر 1398 12:35
کورن داگ یک میان وعده بسیار خوشمزه و جدید است. طرز تهیه کورن داگ آسان است و راحت تهیه میشود. کورن داگ غذایی ساده و لذت بخش است. کافی است هات داگ را از وسط نصف و سیخ چوبی را در آن فرو کنید. بعد آن را در یک خمیر از آرد ذرت بغلطانید و بگذارید سرخ شود. کورن داگ را میتوانید به عنوان عصرانه، میان وعده یا حتی به جای یک...
-
تست تخم مرغ ؛ صبحانه پر انرژی
سهشنبه 30 مهر 1398 12:32
تست تخم مرغ یک صبحانه پر انرژی برای شروع یک روز پر نشاط، به ویژه برای دانش آموزان است. تست تخم مرغ صبحانه ای مفید و مغذی و برای دانش آموزان بسیار مناسب است. طرز تهیه تست تخم مرغ بسیار ساده است و مواد زیادی نمیخواهد. حتماً در منوی کافه ها زیاد این اسم را دیده اید! چون تست تخم مرغ در عین سادگی بسیار خوشمزه است و ظاهر...
-
مرصع پلو ؛ غذای شاهانه
سهشنبه 30 مهر 1398 12:29
طرز تهیه مرصع پلو آسان است. فقط کمی وقت گیر است و با کمی حوصله غذایی شیک و مجلسی آماده میکنید. مرصع پلو غذایی پر رنگ و لعاب و به اصطلاح شاهانه و مناسب سرو در مجالس است. مرصع کلمه ای عربی به معنی جواهر نشان است و چون این غذا رنگارنگ است، به آن مرصع پلو میگویند. برای آشنایی با طرز تهیه مرصع پلو با مرغ و فوت و فن های...
-
املت فرانسوی ، صبحانه عالی و مقوی
سهشنبه 30 مهر 1398 12:26
املت فرانسوی یک صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آسانی دارد. املت فرانسوی یکی از انواع املت و صبحانه ای کامل است. این املت از مواد مفیدی تهیه میشود و به همین دلیل ارزش غذایی بالایی دارد. پیشنهاد میشود یک روز بانشاط را با این املت آغاز کنید. برای آشنایی با طرز تهیه املت فرانسوی با مجله دلتا همراه باشید....
-
سوپ جو قرمز ؛ طرز تهیه رستورانی
سهشنبه 30 مهر 1398 12:22
پخت سوپ جو قرمز بسیار آسان است و حتی کسانی هم که سر رشته ای در آشپزی ندارند، به راحتی میتوانند این سوپ خوشمزه را درست کنند. سوپ جو قرمز از محبوب ترین سوپ های رستورانی است که به عنوان پیش غذا سرو میشود. البته این سوپ به دلیل وجود ویتامین ها و مواد معدنی، یک غذای کامل است. سوپ جو قرمز را میتوانید در روزهای سرد برای...
-
رازهای فسنجون حرفه ای
سهشنبه 30 مهر 1398 12:19
خورشت فسنجان یکی از اصیل ترین خورشت های ایرانی بسیار خوشمزه است که بیشتر در مهمانی ها و مجالس رسمی سرو میشود. خورشت فسنجان یک خورشت شیک و مجلسی ایرانی است که در بیشتر مجالس و عروسی ها سرو میشود. این خورشت با رب انار و گردو طبخ شده و بسیار مفید و مغذی است. طبخ این خورشت در ظاهر ساده است، اما یک فسنجان عالی فوت و فن...
-
کباب ترش ؛ کباب محلی گیلانی
سهشنبه 30 مهر 1398 12:16
کباب ترش یکی از کباب های ایرانی و متعلق به استان گیلان است. کباب ترش یکی از غذاهای محلی خوشمزه و پرطرفدار گیلان است. در طرز تهیه این کباب هم مانند دیگر غذاهای محلی گیلانی، از سبزی مخصوص استفاده میشود. اگر طرفدار غذاهای ترش و ملس هستید، حتماً کباب ترش را امتحان کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند یا گوساله: 500 گرم رب انار...
-
فینگر فود ؛ کوچولوی دوست داشتنی
سهشنبه 30 مهر 1398 12:13
برای آشنایی با غذاهای فینگر فود و انواع آن، با مجله دلتا همراه باشید. فینگر فود ها غذاهای کوچکی هستند که معمولاً در تولد ها و مهمانی ها برای پذیرایی به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو میشوند. درواقع فینگر فود هر غذایی است که بتوان آن را به شکل لقمهای در اندازه کوچک درست کرد. همه ما اسم فینگرفود را شنیده یا در...
-
شیر برنج ؛ دسر اصیل ایرانی
سهشنبه 30 مهر 1398 12:08
شیر برنج یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین دسرهای ایرانی است که مصرف آن برای تمام گروه های سنی توصیه میشود. شیر برنج که از سنتی ترین دسرهای ایرانی است، طرز تهیه آسانی دارد. شیر برنج را در فصل های پاییز و زمستان به عنوان صبحانه و میان وعده هم مصرف میکنند. این دسر خوشمزه و پرخاصیت، غذایی مفید برای رشد و استحکام استخوان...
-
خوراک مرغ رژیمی ، خوش طعم و مطبوع
پنجشنبه 25 مهر 1398 13:40
یکی از بهترین غذاهایی که برای افراد رژیمی مناسب است، خوراک مرغ رژیمی است. چون مرغ منبع سالمی برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن است و پخت آسانی دارد. خوراک مرغ رژیمی غذایی خوشمزه و خوش طعم برای یک وعده غذایی سبک است. کسانی که رژیم دارند، باید سعی کنند غذاهایی درست کنند که متنوع باشد و از آن لذت ببرند. خوراک مرغ رژیمی...
-
سالاد تبوله ؛ مقوی و رژیمی
پنجشنبه 25 مهر 1398 13:37
برای آشنایی با طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی با مجله دلتا همراه باشید. سالاد تبوله یک سالاد عربی است که بیشتر آن را به عنوان یک سالاد لبنانی میشناسند. سالاد تبوله یکی از سالادهای محبوب در منطقه خاورمیانه و همچنین کشورهایی مانند یونان، مصر، لیبی و مراکش است. این سالاد در کشورهای ترکیه، سوریه و لبنان بسیار پرطرفدار است و...