-
لازانیا سبزیجات با سس ریکوتا
چهارشنبه 29 خرداد 1398 14:31
لازانیا سبزیجات یک غذای رژیمی خوشمزه است و به آسانی تهیه میشود. لازانیا از غذاهای پرطرفداری است که انواع گوناگونی دارد. لازانیا سبزیجات با سس ریکوتا، غذای رژیمی لذیذی است. با یک بار امتحان کردن این غذا، از طرفداران آن میشوید. مواد لازم لازانیا: یک بسته پیاز قرمز: دو عدد متوسط کلم بروکلی به میزان لازم کدو سبزخرد...
-
سوسیس بندری ؛ طعم تند جنوب
دوشنبه 27 خرداد 1398 09:44
سوسیس بندری غذایی ساده و خوشمزه است که به آسانی تهیه میشود. سوسیس بندری غذایی نیمهفوری متعلق به مناطق جنوبی کشور است. ویژگی اصلی این غذا تند بودن است. درواقع سوسیس بندری یکی از پرطرفدارترین و خوشمزهترین غذاهایی است که با سوسیس درست میشود. سوسیس بندری باید تند و داغ خورده شود. این غذا معمولاً با نان ساندویچی،...
-
سوپ پیاز فرانسوی ؛ سوپ رژیمی
دوشنبه 27 خرداد 1398 09:43
سوپ فرانسوی از سوپهای خوشمزه است که در طعمهای مختلفی تهیه میشود. سوپ پیاز فرانسوی یک سوپ رژیمی است که بهعنوان پیشغذا هم سرو میشود. این غذای کم کالری را میتوان در فصلهای مختلف سال مخصوصاً فصل بهار تهیه کرد. چون در این فصل انواع مختلفی از پیاز موجود است. طعم پیاز در بسیاری از سوپها بهعنوان طعم مکمل است، اما...
-
اسموتی های لاغری ؛ راه خوشمزه کاهش وزن
یکشنبه 26 خرداد 1398 12:24
لاغری و کاهش وزن با تغییر سبک زندگی، رژیم سالم و ورزش منظم به دست میآید و این اسموتیها باعث سرعت روند چربیسوزی میشوند. این روزها چربیسوزی و کاهش وزن دغدغۀ افراد زیادی است. برخی از اسموتیها اثر معجزهآسایی در لاغری و کاهش وزن دارند. این اسموتیها نه تنها در رسیدن به وزن ایدهآل کمک میکنند، بلکه با تصفیۀ بدن و...
-
پنکیک کدو حلوایی ؛ صبحانه پرانرژی
یکشنبه 26 خرداد 1398 12:23
پنکیک کدو حلوایی یک صبحانۀ مقوی و پرانرژی برای شروع یک روز خوب است. کدو حلوایی خواص فوقالعادهای دارد. اما برخی افراد، بهویژه کودکان به آن علاقهای ندارند. کدو حلوایی برای افرادی که به زیبایی و سلامت پوست خود اهمیت میدهند، یک محافظ پوست قدرتمند و بینظیر است. مصرف این کدو باعث برطرف کردن سلولهای مرده و درخشان...
-
جوجه غوره بادمجان ؛ خورشت خوش طعم و عطر
شنبه 25 خرداد 1398 14:50
خورشت جوجه غوره بادمجان، انتخاب خوبی برای افرادی است که رژیم پرهیز از گوشت قرمز دارند و به خورشت بادمجان علاقهمند هستند. بادمجان یکی از خوشمزهترین سبزیجاتی است که در غذاهای ایرانی جایگاه ویژهای دارد. غذاهای متنوع و گوناگونی با بادمجان درست میشود و کمتر کسی است که آن را دوست نداشته باشد. جوجه غوره بادمجان یکی از...
-
طرز تهیه پنکیک سبزیجات ؛ آسان و لذت بخش
شنبه 25 خرداد 1398 14:50
طرز تهیه پنکیک سبزیجات برای گیاهخواران و افراد رژیمی مطلوب و کاربردی است. پنکیکها انواع مختلفی دارند و در وعدههای گوناگون غذایی مصرف میشوند. پنکیک سبزیجات یک پیشغذای کامل و مقوی است. طرز تهیه پنکیک سبزیجات بسیار آسان است و نیم ساعت زمان میبرد. کافی است سبزیجات مورد علاقهتان را خرد کرده و با مایۀ پنکیک ساده...
-
سالاد سبزیجات کبابی ؛ با طعم سس سیر
شنبه 25 خرداد 1398 14:49
سالاد سبزیجات کبابی بههمراه سس سیر، یک پیشنهاد دلچسب برای دورهمیهای دوستانه است. سبزیجات کبابی یک تصور متفاوت از طعم و مزۀ سبزی هااست. سالاد سبزیجات کبابی و سس سیر، طعم فوق العاده و بینظیری دارد. سبزیجاتی که برای تهیۀ این سالاد در نظر گرفتیم، کلم بروکلی و تربچه است. البته میتوان بنا به سلیقه از هر نوع سبزی...
-
کتلت ماهی ؛ غذای بی نظیر دریایی
شنبه 25 خرداد 1398 14:48
برای تهیۀ کتلت ماهی میتوانید از ماهی قزلآلا، سالمون یا هر ماهی دیگری که تیغ ندارد استفاده کنید. کتلت ماهی یکی از غذاهای محبوب برای علاقهمندان به غذاهای دریایی است. با اینکه همه از خواص ماهی اطلاع داریم، ولی خیلی از افراد به ویژه کودکان، به دلیل بوی ماهی از خوردن آن پرهیز میکنند. اینکتلت بوی ماهی نمیدهد و طعم و...
-
تهیه بستنی قهوه ؛ به شیوه خانگی
پنجشنبه 23 خرداد 1398 12:14
طرز تهیه بستنی قهوه در منزل آسان است و لذت آن را چندین برابر میکند. این روزها که فقط با بستنی خوردن کمی دلمان خنک می شود، خوب است که آن را در منزل تهیه کنیم. اگر عاشق بستنی و قهوه هستید، بستنی قهوه پیشنهاد خوبی میتواند باشد. بهخصوص در این روزهای گرم سال که بیش از هر خوراکی دیگری دلچسب و خواستنی است. برای طرز...
-
سالاد سزار ؛ طرز تهیه رستورانی
پنجشنبه 23 خرداد 1398 12:14
دستور اصلی سالاد سزار ترکیبی از کاهو، سینۀ مرغ، نان تست و پنیر پارمزان است که بنا به سلیقه میتوان به آن گوجهگیلاسی یا زیتون افزود. سالاد سزار ، سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی درست شد. قدمت این سالاد به 100 سال پیش برمیگردد. سالاد سزار یکی از سالادهای معروف و خوشمزۀ ایتالیایی است که مانند...
-
پاپ کورن ؛ اشتباهات رایج پخت
چهارشنبه 22 خرداد 1398 11:17
پاپ کورن هله هولۀ پرطرفداری است که تهیۀ آن ساده است، اما تهیه آن نکات خاصی دارد. پاپ کورن یعنی لذت خوب دورهمی؛ یعنی همراه 90 دقیقه فوتبال و تاریکی سینما. این هلههولۀ سالم و پرطرفدار را میتوان بهآسانی در منزل تهیه کرد. اگر اشتباهاتی را که در این مطلب آمده انجام ندهید، بهترین راه را برای باز کردن دانههای ذرت پیدا...
-
کره بادام زمینی ؛ طرز تهیه خانگی
چهارشنبه 22 خرداد 1398 11:16
برای تهیۀ کره بادام زمینی به روش خانگی و طبیعی، در این مقاله همراه ما باشید. کره بادام زمینی در رژیمهای لاغری و همچنین رژیمهای افزایش وزن جایگاه ویژهای دارد. این کره از آن دسته خوراکیهایی است که انرژی روزانه را به راحتی تأمین میکند. دو قاشق از آن علاوه بر دریافت 190 کالری، منبع خوبی از پروتئینهای گیاهی،...
-
کوکو سیب زمینی ؛ ساده و خودمانی
سهشنبه 21 خرداد 1398 14:53
کوکو سیبزمینی غذای سادهای است که میتوان آن را به شیوههای گوناگون درست کرد. کوکو سیب زمینی یکی از کوکوهای معروف و پرطرفدار ایرانی و از پرمصرفترین غذاهای فوری است. این غذا بسیار ساده آماده میشود و طعم خوبی دارد. کوکو سیب زمینی را میتوانید بهعنوان یک شام یا ناهار سبک سرو کنید. مواد لازم پیاز بزرگ: یک عدد...
-
سوپ عدس ؛ مقوی و دلچسب
سهشنبه 21 خرداد 1398 14:51
سوپ عدس طعم دلچسبی دارد و برای نوزادان و کودکان و همچنین افراد سرماخورده، غذایی مقوی است. عدس یکی از مواد غذایی ارزشمند و هضم آن آسان است. عدس سرشار از پروتئین و آهن است؛ ازاینرو به عملکرد بهتر بدن کمک کرده، از بروز بیماریهای عفونی جلوگیری میکند. خوردن عدس یکی از راههای جذب پروتئین کم چربی است. خوردن روزانۀ آن...
-
کتلت مرغ ؛ غذای سریع و ساده
دوشنبه 20 خرداد 1398 11:19
کتلت مرغ جایگزین مناسبی برای کتلت گوشت در رژیمهای پرهیز از گوشت قرمز است. کتلت یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. عطر خوش این غذا خاطرات خوبی برای اکثر افراد تداعی میکند. این غذا انواع مختلفی دارد که معروفترین آن کتلت گوشت و سیبزمینی است. اما ممکن است برخی به دلیل پرهیز یا رژیم غذایی خاص،...
-
طرز تهیه پیتزا سبزیجات ؛ رژیمی و بدون خمیر
یکشنبه 19 خرداد 1398 15:54
در این مقاله طرز تهیه پیتزا سبزیجات رژیمی آمده است و به گیاهخواران و افرادی که رژیم غذایی دارند، توصیه میشود. پیتزا یکی از غذاهایی است که اکثر افراد با آن خاطرۀ خوش دارند؛ چون اغلب در شرایط خوب و کنار دوستان و نزدیکان، میل میکنند. این غذای محبوب به دلیل ظاهر جذاب و طعم خوبی که دارد، مورد علاقۀ بیشتر افراد و...
-
نوشیدنی ورزشی خانگی ، سالم و پر انرژی
یکشنبه 19 خرداد 1398 15:50
نوشیدنی ورزشی خانگی ، به ورزشکارانی که دنبال مواد سالم برای تأمین انرژی هستند، توصیه میشود. همۀ ورزشکاران دنبال راه سالمی هستند تا انرژی، آب و الکترولیتهای از دست رفتۀ بدن را بازسازی کنند. مایعات حاوی شکر و مواد رنگدهندۀ مصنوعی، نوشیدنی مفیدی برای پر کردن ذخایر بدن نیست. استفاده از نوشیدنی ورزشی خانگی، گزینۀ...
-
قابلی پلو ، پلوی افغانستانی
یکشنبه 19 خرداد 1398 15:30
قابلی پلو یکی از غذاهای معروف افغانستان است که طعمی شیرین دارد. کابلی پلو یا قابُلی پَلَو یکی از یکی از پلوهای معروف در افغانستان است. این پلو در کشورهای ایران و ازبکستان هم درست میشود. در تهیۀ قابلی پلو که پرطرفدارترین غذا در شهر مزارشریف است، از برنج، گوشت گوسفند، هویج، کشمش، خلال پسته و بادام استفاده میشود....
-
نان ؛ با طعم سبزی و زیتون
شنبه 18 خرداد 1398 13:25
نان زیتون و سبزیجات، نان خوشطعمی است که در هر سه وعده میتوان آن را مصرف کرد. بعضی از نانها به تنهایی یک وعدۀ غذایی کامل محسوب میشوند. نان زیتون و سبزیجات از همین نوع است. حتماً طعم و عطر این نان تا مدتها در ذهنتان باقی میماند. خوردن این نان در کنار یک سوپ سبک پیشنهاد میشود؛ هرچندکه استفادۀ آن در وعدۀ صبحانه...
-
پخت ماهی ؛ شیوه های مختلف
شنبه 18 خرداد 1398 13:24
روش پخت ماهی برای ذائقهها و رژیمهای غذایی گوناگون، متفاوت است. ماهی یکی از غذاهای خوشمزه و مفید است که به شیوههای گوناگون طبخ میشود. نوع پخت ماهی در طعم آن خیلی مؤثر است. در اینجا چند روش پخت ماهی برای سلیقههای مختلف را شرح میدهیم. سوخاری کردن واقعیت این است که بیشتر مردم، طعم غذاهای سوخاری را دوست دارند و...
-
دمنوش عناب ؛ خاص و مفید
شنبه 18 خرداد 1398 13:19
دمنوش عناب یکی از انواع دمنوشها است که خاصیت زیادی دارد. این روزها در کافی شاپها انواع دمنوشها سرو میشود که مورد علاقه و توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. اکثر این دمنوشها خاصیت زیادی دارند و گاهی برای درمان برخی بیماریها توصیه میشوند. درمجموع دمنوشها یک دنیای جدید در نوشیدنیهای گرم هستند که تنوع مزهای...
-
غذا های جایگزین گوشت ؛ مناسب گیاه خواران
شنبه 18 خرداد 1398 13:18
گیاهخواران برای تأمین مواد مغذی بدن باید از غذا های مناسب جایگزین گوشت استفاده کنند. اگر گیاهخوار هستید یا به هر دلیل دیگری گوشت را از برنامۀ غذایی خود حذف کردهاید، باید غذای دیگری را جایگزین آن کنید که بتواند مواد مغذی گوشت را تأمین کند؛ زیرا برای حفظ سلامتی باید تعادل را در رژیم غذایی حفظ کرد. در اینجا چند مادۀ...
-
فینگرفود ها ، زینت بخش مجالس و مهمانی ها
شنبه 18 خرداد 1398 13:17
فینگرفود ها یا دستپیچها، ساندویچهای کوچک و انگشتی هستند که به سادگی تهیه میشوند. فینگرفود ها از انواع پیشغذاهای سرپایی و فوری هستند که میتوانید آنها را برای مجالس و جشنهای خود تهیه کنید. این نوع پیشغذاها معمولاً با هر ذائقهای سازگارند. طرز تهیۀ فینگرفودها در منزل خیلی راحت است؛ فقط باید کمی صبر، حوصله و...
-
میگو پفکی ، شیک و مجلسی
شنبه 18 خرداد 1398 13:16
میگو پفکی نوعی غذای دریایی خوشطعم است که بهعنوان یک پیشغذای مجلسی هم سرو میشود. میگو یکی از سالمترین غذاهای دریایی و سرشار از خواص مختلف است. این مادۀ غذایی برای کنترل فشارخون، آلزایمر و کمخونی فواید زیادی دارد. میگو دارای چربی های سالم و حاوی امگا 3 و امگا 6 است که به تندرستی بدن کمک میکند. یکی از...
-
سوپ قارچ ، گیاهی و ساده
شنبه 18 خرداد 1398 13:15
سوپ قارچ یکی از سوپهای خوشمزه است که طرز تهیۀ آن آسان است. سوپ قارچ از انواع سوپهای مجلسی است که بهعنوان یک پیشغذای خاص سرو و چون این سوپ گوشت ندارد، یک غذای گیاهی هم محسوب میشود. دستور اصلی این سوپ کاملاً گیاهی و بدون گوشتمرغ است؛ ولی در صورت تمایل میتوان مقداری مرغ به آن افزود. سوپ قارچ شباهت زیادی به سوپ...
-
پنکیک کاکائویی ، صبحانه لذیذ و ساده
شنبه 18 خرداد 1398 13:14
پنکیک کاکائویی صبحانۀ خوشمزهای است که بسیار ساده تهیه میشود. اگر طرفدار صبحانه هستید، آن هم صبحانههای جدید؛ و اگر پنکیک دوست دارید و عاشق شکلات و کاکائو هم هستید، طرز تهیۀ پنکیک کاکائویی دقیقاً مختص شمااست. چون هم صبحانه است، هم پنکیک و هم کاکائویی. پس وقت را تلف نکنید و دست به کار شوید. مواد لازم آرد سفید: یک...
-
نوشیدنی های خنک و گوارا ؛ برای روزهای گرم
یکشنبه 12 خرداد 1398 13:45
در اینجا طرز تهیۀ 3 نوشیدنی خنک و خوشطعم آمده است که بهراحتی میتوانید در منزل تهیه کنید. در روزهای گرم سال مصرف نوشیدنی، بهخصوص نوشیدنیهای خنک بیشتر میشود. بهتر است این نوشیدنی ها از موادی درست شوند که به رفع عطش کمک کنند. لیمونادِ ریحان مواد لازم شکر: یک فنجان برگ ریحان تازه: یک فنجان لیموناد: 8 فنجان طرز...
-
هش براون ؛ صبحانه آمریکایی
یکشنبه 12 خرداد 1398 13:44
هش براون یک صبحانۀ متداول آمریکایی است که بهآسانی تهیه میشود و سبک و خوشمزه است. هش براون (Hash brown) یک صبحانۀ متداول آمریکایی است. این صبحانه که معمولاً همراه تخممرغ و بیکن خورده میشود، در واقع همان رندۀ سیبزمینی سرخ شده است. از آنجا که این صبحانه با ذائقۀ ما ایرانیها جور است، میتواند یک عصرانه یا شام...
-
شوید پلو ، طعمی اصیل با گوشت قلقلی
شنبه 11 خرداد 1398 12:53
شویدپلو با گوشت قلقلی و ادویۀ کاری عطر و طعم فوق العادهای دارد. اگر در تهیۀ غذاها کمی خلاقیت داشته و ریسکپذیر باشیم، میتوانیم طعمهای جدیدی را تجربه کنیم. شوید پلو با گوشت قلقلی غذای لذیذی است که بهآسانی تهیه میشود و تنوع خوبی در برنامۀ غذایی است. مواد لازم برنج خام: ۲ پیمانه گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم شوید خشک یا...